Mi padre muerto, la tierra aún florecida
Un recorrido por los campos del sur del Cesar, su gastronomía, mi vida junto a mi abuelo y la violencia en el país.
Read More Mi padre muerto, la tierra aún florecidahistorias de vida, mercados, territorios
Un recorrido por los campos del sur del Cesar, su gastronomía, mi vida junto a mi abuelo y la violencia en el país.
Read More Mi padre muerto, la tierra aún florecidaNariño, un departamento de diversidad, contrastes vivos y de convergencia entre ecosistemas y culturas. La cordillera de los Andes, la llanura del Pacífico, la cordillera occidental y la centro-oriental configuran un espacio complejo de simbiosis interétnicas, en el que abunda la diversidad biológica y paradójicamente la pobreza. Este departamento ha sufrido directamente el conflicto armado, […]
Read More Cocina al fuego de la lucha